Gärtopf kaufen: Aus Ton mit Deckel, 5 Liter und 10 Liter

Milchsäuregärung, nach traditioneller Art zur Zubereitung von Lebensmitteln. Der Einmachtopf kann als Sauerkrauttopf und Gurkentopf verwendet werden. Der Einmachtopf ermöglicht das Einsäuren von allen Arten Gemüse.

Mit dem Gärtopf entstehen keine unangenehmen Gerüche und durch das luftdichte Abschließen mit Deckel und Wasserrinne wird jegliche Schimmelbildung verhindert. Es ist nicht mehr nötig das Gemüse nach der Einsäuerung zu waschen.

Einsäuern ist eines der natürlichsten Verfahren zum Haltbarmachen all unserer Gemüsearten. Beim Einsäuern wandelt sich das Gemüse durch den Gärprozeß zu Milchsäureprodukten um. Sie sind besonders reich an Vitaminen und an Mineralstoffen.

Sauergemüse oder ein Gläschen Gärsaft (Lake) regen nicht nur die Verdauung an, sondern sättigen auch gut bei geringem Kaloriengehalt (z.B. nur 15 kcal in 100 gr. Sauerkraut). Sauergemüse wird deshalb gern für Schlankheitskuren verwendet.

Lieferumfang:
– Material: Steinzeug braun
– Deckel, Wasserrinne, Steine zum Beschweren
– Anleitung, Rezepte
– Lebensmittelechte Materialien