Fissler Bratentopf Profi Collection – Induktion & alle Herdarten

Fissler Bratentopf – der Profi für intensive Aromen
Ein Fissler Bratentopf ist genau die richtige Wahl, wenn eine Pfanne aufgrund der niedrigen Wandung nicht zum Einsatz kommen soll und ein Topf zu tief ist, um bequem darin zu rühren. Der von Spitzenköchen mit entwickelte Spezialtopf zum Braten verbindet sozusagen Pfanne und Kochtopf in einem und erspart den Einsatz zweier Kochutensilien. Mit dem Profi Collection Bratentopf von Fissler braten Sie Fleisch oder Gemüse ganz nach Geschmack scharf an, um es anschließend im Ofen sanft bis zum gewünschten Punkt schmoren zu lassen.

Fissler Original Profi Collection Bratentopf mit Deckel:

• Geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion
• Aus hochwertigem 18/10 Edelstahl
• Backofen- und spülmaschinengeeignet
• Mess-Skala, Schüttrand

Auch Zuhause kochen wie die Profis
Im Fissler Bratentopf können Geflügel wie Ente oder Huhn und Fleisch oder Gemüse kräftig angebraten werden, um frischen Zutaten delikate Röstaromen zu entlocken, die später einem Fond oder Jus den herrlichen Duft, Geschmack und die intensive Farbe verleihen. Die im Vergleich zum Kochtopf niedrigere Wandung macht das Rühren und Lösen der Röststoffe auf dem Boden dabei besonders komfortabel.

Für anspruchsvolles Kochen und Braten konzipiert
Das hochwertige Material, 18/10 Edelstahl, hält problemlos den hohen Temperaturen stand, die zum starken Anbraten benötigt werden. Der hohe Rand des Fissler Bratentopf vermeidet unangenehme Fettspritzer auf dem Herd und den angrenzenden Bereichen. Nach dem Anbraten wird ein Gericht meist mit Flüssigkeiten wie Wein oder Fond abgelöscht. Diese Kochtechnik ist im Fissler Bratentopf ohne Spritzer auf den Herd tadellos möglich. Wird der Ansatz, der sich beim Anbraten gebildet hat, zu einer Sauce verarbeitet, kann dies mit einem Schneebesen geschehen. Der robuste Edelstahl Bratentopf ist innen satiniert, unempfindlich gegen Kratzspuren und besitzt keine bedenkliche Beschichtung, die sich lösen könnte.

Fissler Kochtopf Induktion, jede Herdart & Backofen
Der Fissler Bratentopf ist dank des Cookstar Allherdboden für alle Herdarten einschließlich Gas und Induktion geeignet. Die extra großen Kaltmetallgriffe bleiben beim Kochen auf Elektro- und Induktionsherden stets angenehm kühl. Der gekapselte Boden des Bratentopfes ist besonders schwer und hochwertig verarbeitet, um eine durchgehende, schnelle Wärmeverteilung zu gewährleisten. Der Boden des Bratentopf von Fissler liegt plan auf der Herdplatte auf und speichert die Wärme sehr lange. Somit kochen und braten Sie immer effizient und zeitsparend.

Bratentopf Fissler – mit Liebe zum Detail
Eine Mess-Skala ist im Inneren jedes Topfes integriert, sie hilft beim Abmessen von Flüssigkeiten – äußerst praktisch, wenn man Zutaten zu einer Sauce hinzufügt oder den Topf mit Wasser, Wein oder Fond genau befüllen möchte. Mit dem durchdachten Schüttrand gießen Sie Fond oder Sauce kleckerfrei aus dem Bratentopf in die Sauciere!

Von Spitzenköchen inspiriert: Fissler Profi Collection Bratentopf
Eine Besonderheit ist der schwere, konkav gewölbte Deckel mit Kondensat-Plus-Funktion. Dieser besondere von Fissler entwickelte Edelstahldeckel sammelt durch das Kochen entstehende Kondenswasser nach dem Aufsteigen in der Deckelmitte an, um es von dort wieder gezielt auf das Kochgut tropfen zu lassen. Durch diese einzigartige Technik verleiht der Fissler Bratentopf Ihrem Braten eine unglaubliche Aromenvielfalt und macht die Speisen wesentlich saftiger!

Qualität
Alle Töpfe der Fissler Original Profi Collection sind so robust konzipiert, dass sie sich selbst den hohen Anforderungen und bei häufigem Gebrauch, wie zum Beispiel in einer Profi-Küche gewachsen sind. Bei guter Pflege und sachgemäßer Anwendung haben Sie an einem Fissler Profi Bratentopf sehr lange Freude!